Отправляем
по России
Каталог товаров

Винные дрожжи Lalvin EC-1118 в Еманжелинске

Артикул: 2410
(1)
Винные дрожжи Lalvin EC-1118, пакет 5 грамм на 4,5-23 литра
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Способы оплаты

Без имени-35.jpg

LALVIN EC-1118 штамм селекционнирован в Шампани из-за своих блестящих характеристик в формировании базы для Шампанского и вторичного брожения в бутылках. Подходит для возобновления приостановленного брожения

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ

Развести в десятикратном количестве чистой воды (температура от 35 до 40 ° C). Осторожно растворить, тщательно перемешать и подождать 20 минут. Добавить в сусло. Разница температур между суслом и разводкой не должна превышать 10 ° C. Общая продолжительность регидрации не должна превышать 45 минут. Важно регидрировать дрожжи в чистом контейнере. Регидрация в сусле не рекомендуется.

Состав: Saccharomyces cerevisiae bayanus

 Не содержит ГМО

 Масса нетто 5 грамм

 Норма расхода - 1 пакет (5 грамм) на 4,5...23 литра муста

 Производство - Дания

 Область применения:

Ранее активно использовались в США, Новой Зеландии, Австралии и Южной Африке как для красных, так и для белых вин, но теперь заменены на Lalvin DV10 Используются для производства игристых вин. LALVIN EC-1118 – дрожжи, которые завершат брожение даже, если в процессе эксплуатации будут допущены ошибки.  Дрожжи Lalvin EC-1118 рекомендованы для приготовления  игристых вин, вин из поздних сортов винограда, а также сидра.

 ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

скорость брожения: высокая 

низкая потребность в азоте

толерантность к алкоголю: 18% об.

умеренное производство SO2

оптимальная темперавтура брожения: 10 – 30  °C

низкое пенообразование

компактный дрожжевой осадок, хорошее осветление вина

МИНИМАЛЬНЫЙ ЗАКАЗ ТОВАРА ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН ОТ 1000 руб.

Похожие товары
Предназначены для сбраживания плодово-ягодного сырья, как в производственных, так и в домашних условиях.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Дубовые кубики предназначены для настаивания самогона с целью придания ему несравненно изысканного аромата, которым могут похвастаться только настоящие виноделы и мастера своего дела.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Изделие поможет вам быстро очистить дистиллят от примесей и сивушных масел. Как пользоваться? Засыпьте в корпус кассеты уголь. Присоедините компрессор к подводу в банку с дистиллятом. Присоедините отвод из банки с дистиллятом к фильтру. Присоедините фильтр к отводу с банкой для очищения продукта. Включите компрессор. После прогонки поменяйте крышки местами. Для наилучшей фильтрации рекомендуем повторить цикл не менее трёх раз подряд. Производительность аппарата — до 3 литров жидкости за 10 минут.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Состав: липовый цвет, корень имбиря сушеный, корень элеутерококка, бадьян, гвоздика.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии